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L’associazione Artusin si pone, fra gli altri,
l'obiettivo di riscoprire e valorizzare angoli caratteristici delle nostre
vallate.
Per questo, incentiva iniziative di ricerca volte a
recuperare testimonianze che permettano alle giovani generazioni di
comprendere le proprie radici tramandando la memoria storica del nostro
passato.
I QUADERNI
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 Al
Pilone dell'Olocco
Nelida Botto
In
questa prospettiva si colloca il primo "Quaderno Artusin" in cui si
ripercorre il tragitto da Lurisia al Pilone dell'Olocco visto con gli
occhi di Nelida Botto che, con profonda partecipazione emotiva, compie
questo, da lei stessa definito, "itinerario della memoria".
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Profumi e
sapori d'Occitania: cucina delle valli d'OC italiane.
Ilaria
Chiale, Brunella Gazzola
Questo
quaderno ha come obiettivo la riscoperta dell’antica cucina del Kié,
una tradizione di prodotti poveri ma ricca di idee, capace di trarre
il massimo rendimento da quanto la terra e gli animali forniscono
all’occorrenza.
Nella prima
parte sono illustrati i piatti invernali a base di patate, porri e
zucca, con particolare attenzione alle farine, alle "tume", alla
ricotta e ai tipici formaggi stagionati. La seconda parte è invece
dedicata a quelle erbe spontanee che abbondano nei prati e nelle
"rive" dopo il disgelo della neve: "runse, oltrie,
uarle e scuriore" |
I LIBRI
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 Storie
di emigranti
Histoires des emigrants
(bilingue: italiano e francese)
Questo libro
è scritto quasi interamente, dai testimoni di un tempo passato, ma non
remoto: GLI EMIGRANTI. Sono protagonisti di un esodo volto alla
ricerca e che, nei due ultimi secoli trascorsi, ha coinvolto anche la
popolazione della Valle Ellero, dei Comuni di Roccaforte M.vì e
Villanova Mondovì. La ricerca volta a contattare coloro che emigrarono
o i loro discendenti per avere informazioni e notizie dirette ha dato
modo di ricostruire le storie dei nostri emigranti. Tutte le risposte
giunte hanno per filo conduttore la nostalgia per i paesi d'origine,
lasciati per necessità ma mai dimenticati! |
CATALOGHI
(quadrilingue:
italiano, occitano, inglese e francese)
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La VIA del
SALE - Valle Ellero
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Itinerari Sacri d'Arte Gotica - Chiesa di S.Caterina, cappella
dell'Annunziata e santuario di Madonna del Pasco (comune di Villanova
M.vì) - Pieve di S.Maurizio e cascina Bertini (comune di Roccaforte M.vì).
In fase di realizzazione. |
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VIDEO |
“Vurghes scutò d’lé
storie vere?”
testimonianza del Quié o Kié, parlata occitana ancora in uso nella valle Ellero e,
in particolare, nelle frazioni Prea, Baracco e
Purtroppo il Quié è
diventato retaggi di pochi e rischia di scomparire.
Il filmato è il
contributo degli Artusin per mantenerlo vivo e per tramandarne
le conoscenza.
Dieci persone si
raccontano fatti della loro vita.
Il video è disponibile
in formato DVD e VHS.
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